J’aimerai bien vous dire qu’il s’agit d’un apéritif copieux et élégant très rapide à réaliser et très facile et prenant compte de sa simplicité, Ces Muffins aux pépites de chocolat et sans beurre accompagneront parfaitement  une boisson froide de votre choix. Sans aucun doute lorsque vous voulez terminer votre journée de la meilleure façon. Passez un bon moment!

Bref, c’est un vrai bonheur !!

Ingrédients :

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1 pâte feuilletée

1 c.à.s huile d’olive

100 g de fromage de chèvre

2 c.à.s de basilic frais haché

1 c.à.s de maïzena

2 courgettes

1 oignon

22 cl du lait

3 œufs

Sel

Poivre

Préparation :

Comment préparer cette tarte courgette et fromage chèvre avec thermomix ?

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Penser tout d’abord à faire chauffer votre four à 180° et étalez votre pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.

Ensuite mettez vos courgettes en morceaux dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 2 secondes à vitesse 5.

Ajoutez en dessus l’huile puis programmez votre thermomix pour 10 minutes – 100° – vitesse 1…égouttez vos courgettes et réservez.

Sans lavez le bol versez dedans le lait, œufs, maïzena, basilic, une pincée de sel et poivre mixez pendant 8 secondes à vitesse 5 puis programmez pour 5 minutes – 90° – vitesse 4.

Etalez vos courgettes sur la pâte, en dessus versez votre crème puis saupoudrez avec des morceaux du fromage chèvre.

Enfin mettez votre moule au four pour une cuisson de 35 minutes…

Votre tarte courgette et fromage chèvre avec thermomix est prêt. Déguster !