Envie d’un cookie XXL pour régaler toute la famille ? Ce cookie géant aux pépites de chocolat est parfait pour un goûter gourmand. Moelleux à l’intérieur, légèrement croustillant à l’extérieur, et généreusement garni de pépites de chocolat, il deviendra un incontournable de vos moments sucrés.


Ingrédients pour un cookie géant

  • 180 g de farine
  • 50 g de sucre en poudre
  • 50 g de cassonade
  • 120 g de beurre ramolli
  • 1 œuf
  • 1 c. à soupe de levure chimique
  • 1 c. à café de bicarbonate de soude
  • 1 pincée de sel
  • 180 g de pépites de chocolat
  • 1 c. à soupe d’extrait de vanille

Étapes de préparation

1. Préchauffez le four

  • Préchauffez votre four à 180 °C.
  • Graissez un moule ou tapissez-le de papier sulfurisé.

2. Préparez la pâte

  • Dans un bol, mélangez le beurre ramolli, le sucre en poudre et la cassonade jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
  • Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille en mélangeant bien.

3. Incorporez les ingrédients secs

  • Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
  • Ajoutez progressivement ce mélange aux ingrédients liquides. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
  • Incorporez les pépites de chocolat et mélangez délicatement.

4. Formez le cookie géant

  • Étalez la pâte uniformément dans le moule préparé.

5. Cuisez le cookie

  • Faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré.

6. Laissez refroidir et dégustez

  • Laissez le cookie refroidir dans le moule avant de le démouler. Servez-le tiède ou froid, accompagné d’un verre de lait pour une pause encore plus gourmande.

Astuces

  • Variante : Ajoutez des noix, des noisettes ou du caramel pour plus de saveurs.
  • Conservation : Conservez le cookie géant dans une boîte hermétique pendant 2 à 3 jours pour préserver sa fraîcheur.

Pourquoi essayer cette recette ?

Rapide, facile et irrésistible, ce cookie géant aux pépites de chocolat est une idée parfaite pour un goûter convivial ou une soirée en famille. Essayez cette recette et partagez un moment gourmand !