« Aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette qui promet des beaux jours, la terrine froide de poisson. Une terrine toute simple qui peut être réalisée avec du thon et des légumes. J’ai trouvé la recette dans les pages d’un magazine féminin.
La terrine légère et délicieuse est la parfait un plat à déguster lors d’un pique-nique. Une terrine légère pleine de fraîcheur Vous pouvez la préparer la veille ou le matin pour le dîner. Servi avec sauce tomate.
Ingrédients :
Oignon 1
Tomate 2
Thon 1 boîte
Oeuf 5
Chapelure
Thym
Sel
Préparation :
Comment réaliser cette Terrine de thon froide aux légumes ?
——-
Faire revenir l’oignon dans un peu d’huile d’olive dans une poêle ou une grande poêle.
Ajouter des morceaux de potiron et des morceaux de tomates et des petits morceaux d’ail.
Saler et poivrer, ajouter le thym et cuire 10 minutes.
Battre les œufs en salade, ajouter le thon égoutté et écrasé, bien mélanger, saler et poivrer.
Ajouter 2 miettes de pain ou chapelure écrasées. Cuire dans un moule à cake à thermostat 8 (240°C) pendant environ 35 minutes.
Fin :
Laisser refroidir et réfrigérer, démouler juste avant de servir avec boule de tomate !
