Cette recette de petites pommes de terre à l’ail et aux herbes est réalisée avec du persil, du sel, de l’ail. C’est vrai que cette recette est très facile à faire, mais elle est très savoureuse.
Ces petites pommes de terre à l’ail et aux fines herbes sont un accompagnement rapide et délicieux. Le persil est parfait avec les poissons et viandes grillés.
Suivez la recette et faites-la vous-même, vous pouvez compter les ingrédients sur vos doigts, ils sont très peu nombreux et peut-être les avez-vous déjà ! Essaye-le
Ingrédients :
– 15 petites pommes de terre
– 2 gousses d’ail râpées finement
– 3 cuillères à soupe de coriandre
– 2 cuillères à soupe de persil
– Du sel (dosez selon votre gout)
– Du poivre (dosez selon votre gout)
– 1 cuillère à soupe rase de cumin
– 1/2 cuillère à café de piment doux
– Du colorant alimentaire jaune (perso je n’utilise pas ce n’est pas bon pour les enfants)
– 5 cuillères à soupe d’huile d’olives
Préparation :
Comment réaliser ces petites pommes de terre à l’ail et aux herbes ?
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_ Lavez soigneusement les pommes de terre car elles sont cuites avec la peau.
_ Mettez de l’eau froide salée dans une casserole (l’eau salée est bonne), mettez les pommes de terre, couvrez avec un couvercle et laissez cuire environ 30 minutes
_ Vérifiez la cuisson avec un couteau. Soupe Ares versez de l’eau froide sur les pommes de terre et épluchez-les
_ Versez de l’huile dans la poêle, puis ajoutez tous les ingrédients restants, faites bouillir le tout pendant 1-2 minutes et versez les pommes de terre sur les frites jusqu’à ce qu’elles soient pleines d’herbes.
