Je vous présente une succulente recette de panna cotta au chocolat, un dessert si simple, original et appétissant. A Servir pour terminer un déjeuner de la meilleure façon, c’est une préparation composée d’un mélange d’ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster.
Aller lancez-vous dans la préparation de cette panna cotta au chocolat épatante.
Vous pouvez la servir avec une boisson froide de votre choix ! Un régal !!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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200 g chocolat noir dessert
50 g sucre en poudre
500 ml lait
6 feuilles gélatine
500 g crème fraîche
Préparation :
Comment réaliser cette panna cotta au chocolat ?
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Faites d’abord mettre le chocolat coupé en morceaux, la crème liquide, le lait, le sucre dans le bol du Thermomix et programmez 8 min à 80°C en vitesse 1.
Pendant ce temps, mettez les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide 5 min.
A la sonnerie, additionnez dans le bol du Thermomix les feuilles de gélatine essorées puis mixez 30 secondes en vitesse 3.
Transvasez dans des ramequins puis placez au frais 2 h avant de servir.
Au moment de servir, vous pouvez saupoudrer de cacao en poudre et déposer une feuille de menthe pour la décoration.
Votre panna cotta au chocolat est prête !
