Flan pâtissier léger : Parfait !

J’adresse les amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par un Flan pâtissier léger ; ultra gourmand, en fait c’est une recette rapide à préparer et vous pourrez faire autre chose le temps de la cuisson. Un vrai régal pour les papilles !! Idéal pour accompagner vos boissons froides lors d’un gouter.

A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.

Ingrédients :

750 ml de lait écrémé

20 g de stévia

4 œufs

90 g de maïzena

2 cuillères à soupe d’extrait de vanille

Préparation :

Comment réaliser ce Flan pâtissier léger ?

Débuter la réalisation de la recette, en mettant le lait dans une casserole avec l’extrait de vanille puis portez à ébullition.

Fouettez ensuite les œufs avec le stévia dans un saladier ensuite ajoutez-y la maïzena.

Versez le lait bouillant dans le saladier puis mélangez au fouet électrique quelques minutes.

Reversez le tout dans la casserole puis chauffez à feu doux en remuant, jusqu’à ce épaississement de la préparation.

Versez enfin la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis enfournez 35 à 40 minutes à 180°C. Laissez tiédir avant de déguster.

Votre Flan pâtissier léger est prêt ! Bonne dégustation!

Written by Darroze

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