J’adresse les amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par un Flan pâtissier léger ; ultra gourmand, en fait c’est une recette rapide à préparer et vous pourrez faire autre chose le temps de la cuisson. Un vrai régal pour les papilles !! Idéal pour accompagner vos boissons froides lors d’un gouter.
A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.
Ingrédients :
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750 ml de lait écrémé
20 g de stévia
4 œufs
90 g de maïzena
2 cuillères à soupe d’extrait de vanille
Préparation :
Comment réaliser ce Flan pâtissier léger ?
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Débuter la réalisation de la recette, en mettant le lait dans une casserole avec l’extrait de vanille puis portez à ébullition.
Fouettez ensuite les œufs avec le stévia dans un saladier ensuite ajoutez-y la maïzena.
Versez le lait bouillant dans le saladier puis mélangez au fouet électrique quelques minutes.
Reversez le tout dans la casserole puis chauffez à feu doux en remuant, jusqu’à ce épaississement de la préparation.
Versez enfin la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis enfournez 35 à 40 minutes à 180°C. Laissez tiédir avant de déguster.
Votre Flan pâtissier léger est prêt ! Bonne dégustation!
