Découvrez une recette qui peut être utilisée en petit déjeuner en gouter ou carrément lors d’un pique-nique, ces biscuits au mascarpone et nutella sont une merveille surtout qu’ils n’exigent pas de cuisson ! Ils sont si simples et irrésistibles !

Pour les amateurs de la gourmandise et la simplicité, ces biscuits au mascarpone et nutella sans cuisson vont vous plaire sans doute, vous pouvez les accompagner d’un jus de citron.

Un régal !!

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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– 250 biscuits secs

– 1 café (moka)

– 250 g fromage mascarpone

– 250 g crème liquide fraîche

– 3 cuillères à soupe de sucre glace

– 1 cuillère à café extrait de vanille

– nutella au gout

Préparation

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Comment faire ces biscuits au mascarpone et nutella ?

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CRÈME MASCARPONE :

Dans un grand bol, mettez le mascarpone, la crème, le sucre glace et l’extrait de vanille. Fouettez le tout pendant 2-3 minutes avec le fouet électrique à vitesse moyenne.

Faites ensuite fondre le Nutella au bain-marie ou au micro-ondes jusqu’à ce qu’il soit très fluide. En attendant, préparez un moka au café, adoucissez-le légèrement et laissez-le refroidir.

ASSEMBLAGE :

Mouiller légèrement un moule de 24 à 26 cm et coller le film plastique. Tremper rapidement les biscuits dans le bol d’eau et placez-les dans le moule. (si le moule est plus petit, vous pouvez en couper certains en deux.)

Étalez les biscuits avec le Nutella et placez quelques cuillères de crème au mascarpone sur le dessus. Faire une deuxième couche de biscuits toujours humides rapidement, nutella, crème au mascarpone et ainsi de suite jusqu’à terminer par une couche de biscuits trempés.

Fermer le lingot avec un film plastique et mettre au réfrigérateur toute la nuit ou au moins 4 heures

Démouler Votre dessert, je vous suggère de mettre votre lingot au congélateur pendant au moins 1 heure. Retirez-le du congélateur, retirez le film de surface, retournez-le sur une assiette de service et retirez-le.

Décorez finalement avec du nutella (ou avec ce que votre imagination suggère) et remettez-le au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Votre délicieux biscuit au mascarpone et nutella est prêt !