Si vous êtes fan de desserts faciles, sans cuisson et ultra crémeux… ce tiramisu au Nutella et mascarpone est fait pour vous !
Moelleux, fondant, et terriblement gourmand, ce dessert express à préparer en quelques minutes est un véritable nuage au goût de chocolat.
À servir bien frais pour un effet encore plus irrésistible !
🛒 Ingrédients pour 4 à 6 portions
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250 g de mascarpone
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150 g de Nutella (ou pâte à tartiner au chocolat noisette)
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50 g de sucre glace
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100 g de biscuits cuillère (savoiardi)
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Du lait froid (pour imbiber les biscuits)
👩🍳 Préparation : Tiramisù rapide sans œufs
1. Préparez la crème
Dans un bol, détendez le mascarpone avec le sucre glace à l’aide d’un fouet ou d’une spatule. La texture doit être lisse et onctueuse.
2. Faites fondre le Nutella
Faites légèrement tiédir le Nutella au bain-marie ou quelques secondes au micro-ondes pour qu’il soit plus facile à étaler.
3. Montez le tiramisu
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Trempez rapidement les biscuits cuillère dans le lait (ne pas les détremper).
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Disposez une première couche de biscuits au fond d’un plat ou dans des verrines individuelles.
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Étalez une couche de mascarpone, puis une fine couche de Nutella.
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Répétez les couches : biscuits imbibés, mascarpone, Nutella… jusqu’à épuisement des ingrédients.
4. Réservez au frais
Placez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour que les saveurs se mélangent bien et que le dessert prenne en texture.
✨ Astuces bonus
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Pour encore plus de légèreté, incorporez un blanc d’œuf monté en neige au mascarpone.
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Vous pouvez saupoudrer de cacao amer ou ajouter des copeaux de chocolat noir pour plus de texture.
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Variez en utilisant du café à la place du lait, pour un twist plus proche du tiramisu classique.
🍴 Dégustation
Sortez-le bien frais du frigo, servez-le avec un café ou une boisson lactée, et laissez la magie opérer : un dessert crémeux, fondant, au bon goût de Nutella qui plaira aux petits comme aux grands.