Gâteau invisible aux Pommes, croustillant !

Un gâteau léger aux pommes fondantes. Ce gâteau est si juteux que vous pouvez à peine sortir de la pâte, d’où le nom de « gâteau invisible ».

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous

Ingrédients :

5 pommes

20g de beurre

2 œufs

50g de sucre

10cl de lait

1 sachet de levure chimique

70g de farine

1 pincée de sel

Préparation :

Comment réaliser ce Gâteau invisible aux Pommes ?

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Battre les œufs et le sucre dans un bol jusqu’à consistance mousseuse.

Ajouter le beurre fondu et le lait, mélanger.

Ajouter la farine, la levure et le sel tamisé, mélanger.

Pelez les pommes et coupez-les en fines tranches à la mandoline.

Ajouter rapidement le mélange précédent.

Verser le mélange dans un moule beurré.

Cuire 40 minutes à 180°C.

Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

Written by Darroze

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