Voici une recette de biscuits au yaourt et au citron Weight Watchers, qui sont de délicieux biscuits légers, faciles à préparer sans matières grasses et qui sont parfaits en collation avec une tasse de thé ou de café.
Ingrédients :
zeste et jus de 1 citron
1 œuf
250 g de farine
100 g de yaourt 0%
2 cuillères à soupe d’édulcorant
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
1 cuillère à café de levure chimique
Préparation :
Comment réaliser ces Biscuits Légers au Yaourt et Citron Weight Watchers ?
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Chauffer le four à 180°C.
Mettre le yogourt, le jus et le zeste de citron, l’édulcorant, l’œuf et l’extrait de vanille dans un bol et mélanger.
Ajouter la farine et la levure chimique et pétrir jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Former une quinzaine de boules à la main et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfourner ensuite 15-17 minutes.
