Poulet italienne : un plat toscan traditionnel !

Faites voyager vos papilles avec un délicieux poulet italien et savourez son goût incomparable. Ce délicieux menu  connu et apprécié en Italie est maintenant disponible pour vous.

 Préparez cette recette crémeuse pour impressionner toute la famille. Cette recette est facile à réaliser avec des ingrédients simples  et à un prix abordable.

 Ce plat est parfait pour toutes les occasions, un vrai régal pour tout le monde. Suivez ensuite ces  étapes et servez le poulet italien.

Ingrédients :

4 blanc de poulet

100 g de chorizo

200 g de tomates cerise

400 g de champignons de Paris

100 g d’olives noires

1 boîte de tomates concassées

20 cl de bouillon de légumes

20 cl de vin rouge

2 cuillères à soupe de mascarpone

2 cuillères à soupe de concentré de tomates

Poulet à l’italienne

2 cuillères à soupe de farine

1 cuillère à soupe de paprika

5 brins de thym

3 brins de romarin

Q.s. d’huile d’olive

Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation :

Comment réaliser Le poulet italienne ?

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Pour commencer, retirez la peau du chorizo ​​et coupez-le en tranches.

Couper le bas des champignons, les nettoyer et les émincer.

Laver les tomates cerises.

Et hacher les blancs de poulet  2. Saupoudrer de paprika puis de farine.

Faites-les dorer à la poêle dans l’huile pendant 5 minutes.

Retirer et remplacer par des champignons et du chorizo. Laissez cuire 5 minutes.

Ajouter les tomates cerises et faire revenir quelques minutes.

Verser le bouillon et le vin rouge. bouillir

Mélangez ensuite les tomates concassées, les olives et le concentré de tomates. Ajoutez ensuite les morceaux de poulet.

Saupoudrer de sel et de poivre.

Pendant ce temps, laver, peler et hacher le thym et le romarin.

Mélanger les herbes avec le mascarpone.

Enfin, mélangez ces herbes à la sauce tomate pour les poulets.

Cuire encore 30 minutes.

Servir le poulet italien avec la polenta.

Le poulet italien est prêt !

Written by Darroze

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