Vous pouvez essayer de faire un délicieux beignet avec du jambon cuit et de la mozzarella. Et le succès est garanti ! En effet, petits et grands s’en régalent en cuisinant, car l’odeur qui se répand dans la maison fait gronder l’estomac, éveille l’appétit.
Ce délicieux beignet ne prend pas longtemps à faire, au contraire, il est assez simple et rapide. Aussi, si jamais vous servez cette recette avec de la compagnie comme apéritif ou apéritif salé.
Ingrédients :
200 grammes de farine type 0
2 oeufs
150 ml de lait
40 ml d’huile de graines
125 gr de dés de jambon cuit
100 gr de mozzarella légère coupée en cubes
25 gr de parmesan râpé
½ sachet de levure instantanée pour tartes salées
1 cuillère à café de sel
un peu de beurre pour le moule
Préparation :
Comment réaliser ce beignet salé au jambon cuit et mozzarella ?
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Tout d’abord, cassez les œufs dans un bol, ajoutez le parmesan et le sel, puis battez bien avec un fouet à main.
Ajouter maintenant le lait et l’huile, bien mélanger, ajouter progressivement la levure et la farine en mélangeant à la spatule.
Une fois que vous avez un mélange lisse et homogène, ajoutez le jambon cuit, remuez et ajoutez également les cubes de mozzarella, puis versez le tout dans un moule à beignets préalablement beurré et fariné et lissez bien le mélange.
Enfin, cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 45-50 minutes, enfin vérifier la cuisson avec un cure-dent.
Après cuisson, sortez-le du four, laissez-le refroidir quelques minutes et posez-le sur la table.
Le beignet salé au jambon cuit et mozzarella est prêt !
