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Vous pouvez essayer de faire un délicieux beignet avec du jambon cuit et de la mozzarella. Et le succès est garanti ! En effet, petits et grands s’en régalent en cuisinant, car l’odeur qui se répand dans la maison fait gronder l’estomac, éveille l’appétit.

 Ce délicieux beignet ne prend pas longtemps à faire, au contraire, il est assez simple et rapide. Aussi, si jamais vous servez cette recette avec de la compagnie comme apéritif ou  apéritif salé.

Ingrédients :

200 grammes de farine type 0

2 oeufs

150 ml de lait

40 ml d’huile de graines

125 gr de dés de jambon cuit

100 gr de mozzarella légère coupée en cubes

25 gr de parmesan râpé

½ sachet de levure instantanée pour tartes salées

1 cuillère à café de sel

un peu de beurre pour le moule

Préparation :

Comment réaliser ce beignet salé au jambon cuit et mozzarella ?

Tout d’abord, cassez les œufs dans un bol, ajoutez le parmesan et le sel, puis battez bien avec un fouet à main.

Ajouter maintenant le lait et l’huile, bien mélanger, ajouter progressivement la levure et la farine en mélangeant à la spatule.

Une fois que vous avez un mélange lisse et homogène, ajoutez le jambon cuit, remuez et ajoutez également les cubes de mozzarella, puis versez le tout dans un moule à beignets préalablement beurré et fariné et lissez bien le mélange.

Enfin, cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 45-50 minutes, enfin vérifier la cuisson avec un cure-dent.

Après cuisson, sortez-le du four, laissez-le refroidir quelques minutes et posez-le sur la table.

Le beignet salé au jambon cuit et mozzarella est prêt !