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Ce plat facile a rendu mes enfants accros aux aubergines ! La recette originale (à l’autocuiseur) est idéale pour les régimes ! A consommer sans modération. Profiter de votre déjeuner !

 Plat traditionnel italien, le gratin de tomates et mozzarella est un plat synonyme de partage et de confiance. En famille ou entre amis, cette recette mettra tout le monde d’accord !

Ingrédients :

– 2 aubergines

– 2 gousses d’ail

– sauce tomate maison

– 50 g de parmesan

– 1 boule de mozza

– Basilic et ail

Préparation :

Comment préparer ce GRATIN D’AUBERGINES À LA MOZZARELLA ?

Couper les aubergines dans le sens de la longueur en tranches de 2 cm de long.

Badigeonnez d’huile d’olive et enfournez 10 minutes de chaque côté.

Au fond du plat, déposer le ketchup, un rang de tomates, le basilic et l’ail, le parmesan, ajouter une couche de ketchup, un rang de tomates, le ketchup et terminer par les lamelles de mozzarella.

Cuire à 180° pendant 40 minutes.

Votre GRATIN D’AUBERGINES À LA MOZZARELLA est prêt !