Tartare de fraises, pistaches et sablés : la meilleure recette au monde !

Tartare fraise pistache et pain éclair, une jolie recette de dessert très frais et léger réalisé par Isabelle du blog « La soupe à la crème« .  Je vais vous raconter une recette simple, facile et rapide pour ce dessert délicieux et rafraîchissant, un tartare de fraises, pistaches et pâte feuilletée – une présentation originale qui épatera vos convives. Rien de plus simple et de plus rapide, découvrez cette recette simple mais délicieuse… Parfaite pour les soirs de semaine ou lorsque des amis débarquent à l’improviste !

Ingrédients :

3 cuillères à soupe de cassonade

2 cuillères à soupe de pistaches

2 cuillères à soupe de sucre semoule

1 sachet de sucre vanillé

300 g de fromage blanc à 20%

3 cuillères à soupe de crème fraîche à 15%

400 g de fraises

Préparation :

Comment réaliser cette Tartare de fraises, pistaches et sablés ?

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Lavez et épluchez les fraises. Coupez-les en petits morceaux.

Ajouter les pistaches et la cassonade. Bien mélanger.

Mélanger le fromage blanc, la crème, le sucre vanillé et le sucre en poudre.

Écrasez la foudre avec un couteau (grosses miettes).

Déposer une couche de fraises, chapelure, fromage blanc, mousse de chapelure dans un verre ou un bol et terminer par les fraises. Garnir d’une feuille de menthe.

Written by Darroze

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