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Le Tiramisu Gourmet Simple est parfait pour servir après un repas, mais quelque chose d’autre a été réécrit dans l’une des recettes de cuisine les plus populaires au monde. Recette simple et rapide, sans cuisson, la crème pour la garniture comprend des œufs, tandis que la ricotta remplace le mascarpone classique.

Ingrédients :

250 g Boudoirs

200 g de café

Pour la crème

500 g de ricotta au lait de vache

6 oeufs

160 g de sucre glace vanille

Pour la décoration

1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré

Préparation :

Comment alors réaliser ce tiramisu à la ricotta ?

Dans un grand bol, mélanger la ricotta et le sucre à l’aide d’une cuillère. Ajouter ensuite les jaunes d’œufs et mélanger au batteur électrique pendant quelques secondes jusqu’à ce qu’il devienne un mélange homogène.

Continuez à placer les blancs d’œufs dans un bol, puis pressez-les dans le mélangeur jusqu’à ce qu’ils deviennent fermes, puis ajoutez-les délicatement à la crème de ricotta préalablement préparée.

Pour ramasser du pain; disposer le café en le versant dans une assiette, en plaçant les doigts féminins sur le café et en les plaçant au fond de l’assiette rectangulaire (ou carrée), côte à côte, pour le recouvrir entièrement.

Passez au premier état en versant généreusement la généreuse crème de ricotta sur le fond du biscuit. Continuez à faire le tiramisu et les deuxièmes biscuits sont toujours en versant le café, et avec la crème, en retournant le dernier jusqu’à ce que tout soit utilisé.

Enfin, garnissez de cacao acidulé, couvrez de film alimentaire et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.

Sécurité et conseils

TIRAMISÙ ET RICOTTA Ce dessert est simple et délicieux, peut être conservé au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours de plus.

Si vous le souhaitez, vous pouvez manger du café et du vin comme du rhum ou du Grand Marnier. Vous pouvez également combiner la crème de ricotta avec le zeste d’orange râpé. Le tiramisu convient aussi aux enfants

Pour le type adapté aux bébés : ajoutez des biscuits, du lait et du cacao.

Le tiramisu à la ricotta est prêt, servez et régalez-vous !