Voici une excellente recette ; Un peu de douceur pour reprendre le cours des choses, et un délicieux Tiramisu au citron sans œufs pour vous combler pour un gouter léger et gourmand…
Il s’agit d’un Tiramisu au citron sans œufs ultra facile qui régalera tous les fins gourmets. Un pur bonheur pour les papilles ! Pour le soir, Et il se mange surtout en accompagnement d’une boisson froide par exemple.
Ingrédients :
– 250 g de mascarpone
– 100 g de crème au citron
– eau et sucre pour le bain
– 50 g de sucre en poudre
– Biscuits boudoir en quantité suffisante (à ajuster avec votre moule)
– Zeste de citron pour décorer
Préparation :
Comment préparer ce Tiramisu au citron sans œufs ?
Préparez tout d’abord la crème au citron en suivant ma recette et laissez-la bien refroidir avant de l’utiliser.
Ramollir le mascarpone avec le sucre glace, ajouter petit à petit la crème au citron et mélanger.
Préparez l’eau et le sucre, faites tremper les boudoirs et placez-les alignés dans le moule, versez la crème au citron, puis recouvrez-la d’une autre couche de boudoirs, continuez ainsi jusqu’au bord du moule.
Mettez le tiramisu au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de le déguster, ainsi les boudoirs s’attendront et prendront toutes les saveurs des autres ingrédients.
Décorez enfin votre dessert avec des zestes de citron.
Votre Tiramisu au citron sans œufs est prêt !
