Vous pouvez offrir ce cake fait maison, l’inviter à table en accompagnement de vos boissons froides de votre choix. Un vrai régal je vous assure ! C’est l’un de mes desserts préférés, il peut être préparé de plusieurs façons.
Découvrez alors comment faire ce Gâteau au lait concentré sucré fait maison en respectant les étapes ci-dessous.
Ingrédients :
——-
– 1 boîte de lait concentré sucré (397 g)
– 128 g de farine
– 1/2 paquet de levure chimique
– 4 œufs
– 50 g de beurre fondu
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau au lait concentré sucré ?
——-
Commencer par casser quatre œufs entiers dans un saladier ou un cul-de-poule. Préchauffer le four au th. 6 (180°C).
Mélanger le lait concentré sucré avec les œufs.
Ajouter la farine et battre l’ensemble
Faire fondre le beurre à feu doux et l’incorporer dans la pâte.
Saupoudrer d’un demi paquet de levure chimique et battre au fouet (ici à main) jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.
Beurrer généreusement un moule à charlotte de 18 cm de diamètre.
Verser la préparation dans le moule.
Enfourner pour 40 minutes.
Au bout de 10 minutes baisser le four à 175°C.
Sortir le gâteau du four et le démouler sur une assiette immédiatement. Il est tout gonflé comme un obus et va se dégonfler un peu.
Lorsqu’il a tiédi, le saupoudrer de sucre glace.
Voila ! Votre Gâteau au lait concentré sucré est prêt !
