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Le goût de la noix de coco combiné à la saveur du chocolat est l’une de mes combinaisons de saveurs préférées, je suis donc évidemment un grand fan de cet incroyable combo de gâteaux.

Elle plaît à tous les gourmands. Effet garanti ! Etant fan du mariage chocolat noix de coco, je me suis lancée dans un gâteau avec une génoise chocolaté et une mousse noix de coco pour le fourrer.

Ingrédients :

-125 g de noix de coco râpée

-125 g de sucre en poudre

-1 rouleau de pâte brisée

-200 g de chocolat noir

-20 cl de crème liquide entière

-1 blanc d’œuf

Préparation :

Comment préparer Le Biscuit de Savoie un classique de grand-mère ?

Préchauffer le four à 6 (180°C).

Rouler la pâte fine dans un moule et la placer au frais.

Mélanger la noix de coco râpée, le sucre, la crème liquide et les blancs d’œufs dans un bol pour former un mélange homogène.

Placer la préparation dans le fond de tarte et enfourner 30 minutes.

Pendant ce temps, placez le chocolat dans le moule et dans le bol.

Une fois le gâteau cuit, recouvrez de sauce chocolat puis laissez refroidir.

Conserver au réfrigérateur jusqu’au goût.

Et voilà ! Le Biscuit de Savoie un classique de grand-mère est prêt à être manger !