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Une recette à compléter par tous. Un petit cri en épluchant les oignons, mais un régal !

 Les crêpes et les tartes aux légumes sont faciles et rapides à préparer et plaisent à tout le monde. Optez pour cette délicieuse version de cake au fromage frais et à l’oignon à déguster avec une salade verte.

Ingrédients :

Oignons : 3

– Oeufs : 3

Huile d’olive : 2 CàS

– Sel, poivre

Pâte brisée : 1

– Fromage blanc : 400 g

Gruyère râpé : 40 g

Préparation :

Comment préparer cette Tarte à l’oignon et au fromage blanc ?

Préchauffer le four à 180°.

Épluchez et hachez finement l’oignon. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Lorsqu’ils sont légèrement dorés, couvrez la casserole et laissez cuire quelques minutes à feu doux

N’hésitez pas à ajouter un peu d’eau pour éviter que ça colle.

Battre les œufs dans un bol.

Ajouter le fromage blanc, le gruyère râpé et mélanger. Ajouter les oignons. Mélangez ensuite le sel et le poivre

Roulez une fine feuille de riz dans un moule à gâteau. Versez le mélange dessus.

Cuire pendant 45 minutes.

Et voilà ! votre Tarte à l’oignon et au fromage blanc est prête à être manger !