Aujourd’hui je vous propose de tomber sur une spéciale entrée de mini-tartes au thon en feuilles de brick que vous avez peut-être manquée à présent... idéale pour enrichir vos buffets. On a vraiment trouvé cette recette top, je vous l’assure surtout s’il est accompagné d’une boisson ou une salade verte.
Ingrédients :
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Feuilles de brick: 2
Crème fraiche: 1 CàS
Thon à l’huile: 90g
Fromage râpé: 40g
Câpres: 8
Œuf: 1
Sel, poivre
Préparation :
Comment préparer ces mini-tartes au thon en feuilles de brick ?
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Penser d’abord à préchauffer votre four à 180°C.
Ciselez ensuite les feuilles de brick en 4 et chemisez des moules à muffins avec 2 épaisseurs (ou plus si les morceaux obtenus sont trop grands).
Mélangez le thon à l’huile avec l’œuf, la crème fraîche, le fromage râpé et les câpres. Salez et poivrez à votre goût.
Versez la préparation au thon dans les moules sur les feuilles de brick et enfournez 10 minutes.
Voilà ! Les mini-tartes au thon en feuilles de brick sont maintenant prêtes !
Servez les mini-tartes au thon en feuilles de brick à la sortie du four.
