Tarte salée aux oignons chorizo à la crème fraîche : ultra fondante !

La Tarte salée aux oignons chorizo à la crème fraîche est une recette simple et rapide à préparer. Convient pour servir comme collation ou plat principal et parfait pour un pique-nique en plein air. Simple, savoureux et croquant ! Ce gâteau est un changement que j’ai fait il y a quelques jours chez Mimolette, j’ai été remplacé par du fromage.

Ingrédients :

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4-5 oignons

1 pâte brisée

4 œufs

1/2 chorizo fort

25cl de crème fraiche épaisse (15%)

gruyère râpé

Préparation :

Comment préparer cette Tarte salée aux oignons chorizo à la crème fraîche ?

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Chauffer le four à 200°C. Retirer la pâte sablée du moule à pain, la recouvrir de papier sulfurisé et étaler la pierre.

Cuire au four pendant 10 minutes (si ce n’est avant la cuisson).

Couper l’oignon en fines tranches avec 1/2 chorizo ​​en rondelle. Battre les œufs en omelette, ajouter la crème, saler et poivrer.

Ajouter la pâte et le chorizo ​​​​aux morceaux d’oignon et ajouter le mélange de crème sur le dessus.

Couvrir de Gruyère râpé et cuire 20 minutes (toujours à 200°C).

Voici la Tarte salée aux oignons chοrizo à la crème fraîche est prête !

Written by Darroze

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