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Aujourd’hui, je vous propose un délicieux dessert à base de viande séchée et d’œufs simple, rapide et facile à préparer. Vous pouvez varier le régime selon les goûts mais le principal reste le même. Les miettes de sablé fondent et fondent en bouche contenant de la noix de muscade et de la poudre de poivre. Il peut être servi en collation ou en complément d’une salade verte, un bon régal.

Ingrédients :

1 pâte brisée

Pour la farce :

2 cuillères à soupe d’huile

Sel poivre

1 oignon

125 g de viande haché

Persil haché

4 œufs

1/2 verre de crème fraîche

Un peu de lait

Préparation :

Comment préparer cette Quiche salée à la viande hachée et œufs ?

Couper l’oignon en petits morceaux et mélanger avec deux cuillères à soupe d’huile et de viande frite, saler et poivrer.

Poser le plat à tarte sur la pâte, répartir dessus l’oignon, la viande hachée et le persil.

Dans un grand bol, mélanger 4 œufs et la crème fraîche, le lait, le sel et le poivre.

Verser ce mélange sur l’oignon et la viande frite. Mettre au four et cuire environ 30 minutes.

Votre Quiche salée à la viande hachée et œufs est prête !