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De la tradition française, une recette facile et délicieuse. La quiche au saumon et aux poireaux est rapide et facile à préparer, abordable pour tout le monde et idéale comme entrée, plat principal et déjeuner rapide. Une pâte brisée avec une délicieuse garniture créée par l’harmonie parfaite entre la douceur des poireaux et les saveurs du saumon fumé.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


250 G De Ricotta Fraîche,

Un Rouleau De Pâte Brisée,

Ciboulette,

200 G De Saumon,

Un Œuf,

100 G De Poireaux,

Sel Et Poivre

Préparation :

Comment préparer cette Quiche aux poireaux et au saumon ?


Déroulez la pâte brisée et placez la dans un moule. Coupez l’excédent de pâtes. Préchauffer le four à 200°C.

Eplucher et laver les poireaux, les sécher et les émincer finement.

Décortiquez l’œuf dans un bol et battez-le à la fourchette. Salez et poivrez et ajoutez la ricotta.

Travaillez le mélange jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux.

Couper le pavé de saumon en cubes et l’ajouter au mélange d’œufs.

Bien mélanger pour combiner les saveurs.

Percez la pâte avec une aiguille et versez-y le mélange.

Utilisez des ciseaux pour couper la ciboulette directement sur le gâteau.

Cuire au four environ 30 minutes.

Servir chaud.

Et voilà ! votre Quiche aux poireaux et au saumon est prête à être utiliser !