Meilleure recette de poulet avec une sauce à la crème aux herbes. C’est un plat très simple à réaliser.  Vous avez des poitrines de poulet et vous cherchez une nouvelle recette ? Voici une recette que vous ferez souvent C’est avec du Boursin !

Une recette facile, rapide et délicieuse : une délicieuse poitrine de poulet sauce à la crème d’herbes. Excellent avec des pâtes, des légumes comme des pommes de terre, du riz ou simplement avec du pain à tremper (attention à vos doigts !).

Ingrédients :

– 4 à 6 poitrines de poulet

– 2/3 de verre (190 ml) de bouillon de poulet

– 1 paquet (4,4 oz) de fromage Boursin aux herbes

– 1 échalote émincée

– 1 gousse d’ail émincée

– Le jus et le zeste d’un demi-citron

– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

– 1 cuillère à soupe de farine

– 1 cuillère à thé de basilic séché

– 1 cuillère à thé d’origan séché

– 1 cuillère à thé d’estragon séché

– Sel et poivre au goût

Préparation :

Comment préparer ce POULET SAUCE CRÉMEUSE AUX HERBES ?

Battre le poulet avec une cuillère à soupe d’huile d’olive et assaisonner de sel et de poivre.

Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif et faire griller le poulet des deux côtés jusqu’à ce qu’il ne soit plus rosé. Mettre de côté.

Ajouter une autre cuillère à soupe d’huile d’olive et faire revenir l’échalote et l’ail avec les herbes pendant 1 minute ou 2.

Ajouter le Boursin, le bouillon, le jus de citron vert et le zeste. A mélanger.

Ajouter la farine et battre jusqu’à homogénéité.

Cuire de 5 à 10 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe.

Retournez le poulet, mélangez bien et faites cuire 2 à 3 minutes.

Servir chaud.

Votre POULET SAUCE CRÉMEUSE AUX HERBES est maintenant prêt !