J’offre cette recette aux amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par un délicieux Pain aux pépites de chocolat ; très facile et vraiment gourmand, il est préparé en peu de temps et est vraiment appétissant, idéal pour vos gouters ou pour vos collations rapides.
A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux et très particulier.
Ingrédients :
300 g de farine de blé tamisée
2 cuillères à soupe d’eau
100 g de beurre
2 œufs
1 sachet de levure de boulanger
3 cuillères à soupe de lait
1 sachet de pépites de chocolat
3 grosses cuillères à soupe de sucre en poudre
1 petite cuillère à café de sel
Préparation :
Comment préparer ce Pain aux pépites de chocolat ?
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Mélangez d’abord la farine et la levure. Ajoutez l’eau et le lait tiède et pétrissez quelques instants.
Incorporez les œufs, le sucre et le sel. Pétrissez plusieurs minutes jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Ajoutez le beurre coupé en dés puis malaxez jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé à la pâte.
Façonnez une boule avec la pâte. Couvrez le saladier d’un linge propre. Laissez lever 50 minutes dans un endroit chaud.
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Incorporez les pépites de chocolat à la pâte. Beurrez et farinez un moule à cake, puis déposez-y la pâte.
Enfournez pendant environ 40 minutes, si le pain cuit trop vite sur le dessus, couvrez-le d’une feuille de papier aluminium.
Votre Pain aux pépites de chocolat est prêt !
