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J’offre cette recette aux amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par un délicieux Gâteau de pain perdu aux pépites de chocolat ; très facile et vraiment gourmand, il est préparé en peu de temps et sont vraiment appétissantes, idéales pour vos accompagnement que ça soit un mojito ou une boisson froide de votre choix.

Ingrédients :

– des œufs

– du sucre blanc

– du lait

– des pépites de chocolat

– du vanillé

Préparation :

Comment préparer ce Gâteau de pain perdu aux pépites de chocolat ?

Mettre dans un saladier l’huile, l’ail, le persil, une grosse pincée de thym , du sel et du poivre

Ajoutez les noix de Saint-Jacques

Retournez-les dans le mélange

Laissez-les macérer ainsi au moins 2 heures.

Coupez les tranches de lard en 2

Enveloppez chaque noix dans un morceau de lard

Enfilez-les sur les brochettes.

Faites griller sous le grill du four pendant 12 à 15 min.

Servez le beurre blanc en même temps que les brochettes.

Préparation:

Comment préparer le Beurre blanc

Tout d’abord faites préchauffer votre four à 180°c

Coupez ensuite votre pain sec en lamelles que vous trempez dans votre préparation (lait, oeufs, sucre et sucre vanillé)et que vous déposez au fond du plat, puis vous ajoutez quelques pépites de chocolat et ainsi de suite jusqu’au remplissement de votre plat.

N’hésitez pas à verser le reste du mélange dans votre moule, car le gâteau n’en sera que plus moelleux!!!

Puis faites cuire 35 min environ jusqu’à ce que le gâteau soit doré

A la sortie du four vous pouvez si vous le souhaitez, le saupoudrer avec 1 sachet de sucre vanillé

 Votre Gâteau de pain perdu aux pépites de chocolat est prêt !