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Recette de jambon cru, recette facile à réaliser, recette pour les gourmands, recette simple qui devrait plaire à tout le monde. C’est rapide et en fait, tout le monde saute dessus ! Oeufs et jambon pour le soir, vite au four quelques minutes de préparation et c’était prêt, j’ai adoré un goût légèrement fumé.

Ingrédients :

4 tranches de jambon blanc

40 g de farine

8 œufs

1/2 l de lait

40 g de beurre

Sel, poivre

Muscade

70 g de Gruyère

Parmesan

Préparation :

Comment préparer ces Œufs au Jambon de grand-mère ?

Faire bouillir les œufs.

Préparez la sauce béchamel avec le beurre, la farine et le lait. Salez, poivrez et ajoutez un peu de noix de muscade en poudre.

Couper les morceaux de jambon en deux dans le sens de la longueur.

Envelopper un œuf dur avec 1/2 tranche de jambon et faire de même avec les 3 autres œufs. Mettre les œufs dans une casserole et napper de sauce béchamel.

Saupoudrer le fromage râpé de parmesan. Cuire à four chaud pendant 15 à 30 minutes.

Les Œufs au Jambon de grand-mère sont prêts !