Le Gâteau Moelleux aux Pommes et au Beurre Salé est un excellent dessert pour le petit-déjeuner ou le déjeuner. Les recettes de tarte aux pommes sont vraiment infinies, mais c’est certainement l’une de mes préférées aussi car elle fait partie de la collection de recettes de ma grand-mère et a donc une base et un goût incomparables. Délicieux.
Ingrédients :
– 90 g de farine
– 4 pommes
– 80 g de sucre
– 2 cuil. à soupe d’huile
– 3 cuil. à soupe de lait
– 1 œuf
– 10 g de beurre pour le moule
Pour la garniture :
– 80 g de sucre
– 80 g de beurre salé mou
– 1 œuf
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau aux Pommes et au Beurre Salé ?
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Chauffez le four à 180 degrés (th 6). Beurrez environ 22 cm et posez-le sur une feuille de papier.
Préparez la pâte. Dans un grand bol, versez la farine et le sucre. Ajouter l’oeuf, le lait et l’huile.
Mélangez-le avec un fouet pour obtenir une pâte.
Versez-le sur le moule.
Coupez les pommes, coupez-les en huit morceaux, retirez la tête et le bois.
Bien fixer les cales avec de la pâte (elles rentrent un peu).
Cuire au four pendant 20 minutes.
Pendant ce temps, préparez la garniture : mélangez le beurre, le sucre et un chiffon doux.
Après 20 minutes, le gâteau est cuit, retirez-le du four, versez le mélange de beurre dessus et remettez-le au four pendant encore 20 minutes, jusqu’à ce que le dessus du gâteau soit jaune.
Sortir le gâteau du four, le laisser refroidir puis le démouler. Servir froid.
Le Gâteau aux Pommes et au Beurre Salé est prêt !
