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Les lasagnes font partie de mes plats hebdomadaires pour mes petits gourmands. Ils l’adorent !!! J’ai fait des lasagnes avec des pommes de terre et du jambon fumé. Ils sont si mignons et ma petite famille a un big bang !!!

Ingrédients :

300gr de jambon blanc fumé

300ml de crème liquide

1 kg 200 de p d terre Charlotte assez grosses

200ml de lait

100 gr de beaufort râpé

poivre

sel

1 pincée de noix de muscade

Préparation :

Comment préparer ces Lasagnes de pommes de terre ?


Préchauffez le four à 200 degrés ou th 6/7. Coupez p d terre, lavez-les et séchez-les. Bee p d votre fond long (et utilisez un éplucheur ou un robot pour travailler beaucoup).

Couper le jambon blanc fumé. Dans une cocotte ou une terrine, ajouter 1/3 de la terre hachée, la moitié du jambon haché et répéter l’opération en terminant par la terre.

Faire chauffer le lait et la crème à feu doux. Saupoudrez de sel et de poivre et ajoutez un peu de muscade et versez les lasagnes. Couvrir de Beaufort râpé.

Mettre le couvercle sur la cocotte et cuire 30 minutes. Retirer le couvercle au bout de 30 minutes et poursuivre la cuisson encore 30 minutes. Serveur chaud.

Les Lasagnes de pommes de terre sont prêtes !