Cette délicieuse recette facile et rapide à réaliser au four, des cuisses de poulet grillées avec des pommes de terre, une délicieuse combinaison classique qui plaira à toute la famille !
Cuisses de poulet grillées et pommes de terre, un excellent repas familial en déjeuner ou dîner complet accompagné d’une salade verte ou de pois chiches sautés à l’ail.
Ingrédients :
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2 oignons
1/2 cuillère à café de thym
15/20 rondelles de piment séché (facultatif)
190 de crème fraiche épaisse
70 g d’emmental râpé
sel, poivre
Préparation :
Comment préparer ce Gratin de cuisses de poulet ?
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Préchauffer le four à 180°. Placer les cuisses de poulet dans un plat allant au four. Mettez quelques noisettes de beurre, salez et poivrez dessus et faites cuire 30 minutes.
Pelez et coupez les pommes de terre en petits carrés. Faites-les dorer quelques minutes dans une poêle avec le thym, le piment, le sel et le poivre.
Retirer le poulet de l’assiette et déposer les pommes de terre au fond, mettre les cuisses dessus, retourner. Cuire à nouveau pendant 15 minutes.
Mélanger la crème avec l’Emmental.
Sortez le plat du four et montez la température à 200°.
Retourner les cuisses de poulet et verser le mélange crème emmental/fromage dessus. Cuire encore 20 minutes et le tour est joué !
Votre Gratin de cuisses de poulet est prêt ! Bonne dégustation !
