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La recette du gratin crabe sauté aux pétoncles est facile à préparer et appréciée de toute la famille.

Suivez la recette et préparez-vous aussi, les ingrédients comptent sur vos doigts, il y en a peu et vous en avez probablement déjà ! Essayez-le…

Ingrédients :

– 2 tomates

– 20 g de beurre

– 2 noix de saint-jacques par personne soit 12 pour ce plat

– 2 échalotes

– 2 boîtes de crabe (chatka de préférence)

– 1 petit pot de crème fraîche

– persil

– une pincée d’herbes de Provence

– 100 g de gruyère râpé

– chapelure

– sel et poivre

Préparation :

Comment préparer ce Gratin De Crabe Avec Des Saint-Jacques ?

Faire revenir 2 échalotes au beurre.

Ajouter le crabe et les pétoncles, Laisser mijoter quelques minutes.

Faire un coulis avec 2 tomates en dés, du persil, 1/2 tasse de vin blanc sec, du sel, du poivre et une pincée d’herbes provençales.

Faire mariner crabes.

Mélanger les deux préparations ci-dessus avec un peu de crème fraîche. Placer dans un plat allant au four, étaler 100g de fromage râpé et quelques miettes de pain dessus, 15 à 20 minutes

Servi très chaud.

Votre Gratin De Crabe Avec Des Saint-Jacques est prêt !