Vous pouvez offrir cette délicieuse recette à vos proches, l’inviter à table en accompagnement de salades fruits ou avec des boissons froides ou chaudes de votre choix.
Découvrez alors comment faire cette génoise haute et légère à la maison en respectant les étapes ci-dessous.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 4 œufs
– 1 sachet de sucre vanille
– 1 levure chimique de 7 g
– 200 de sucre
– 200 g farine
Préparation :
Comment préparer cette génoise haute et légère ?
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Penser d’abord à préchauffer le four â 175 degrés.
Laisser la lèchefrite en haut pour éviter à la génoise de trop brunir.
Beurrez et chemisez le moule, fond et côtés de papier sulfurisé.
Fouettez au robot les œufs, le sucre et sucre vanille pendant 5 min.
Additionnez la farine tamisée avec la levure en 3 fois avec une Maryse de bas en haut pour ne pas faire retomber l appareil.
Coulez dans le moule et enfourner sur la grille du milieu.
Laisser cuire 45 min.
Cela dépend des fours si votre four cuit vite surveiller à partir de 30 min mais sans ouvrir le four.
Voila ! Votre génoise haute et légère est prête !
