Découvrez la recette du Gâteau aux pommes au citron et au mascarpone et faites partie de ces pâtisseries que tout le monde adore. Aujourd’hui, je vous propose de changer la préparation, en ajoutant du mascarpone et de la pâte. Un mélange simple qui rendra tout différent.
Ingrédients :
– 170 g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 1 sachet sucre vanillé
– 170 g de sucre
– 3 pommes
– 4 œufs
– 280 g de mascarpone
– 3 càs de jus de citron
– 1 pincée de sel
– Sucre glace (facultatif)
Préparation :
Comment préparer Le Gâteau aux pommes au citron et au mascarpone ?
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Éteignez le four à 180 degrés. Verser l’œuf dans un grand bol.
Ajouter le sucre et battre le tout. Lorsque le mélange est blanc, ajouter le mascarpone, puis la farine, la farine et une pincée de sel.
Bien mélanger pour que la pâte soit molle en un. Coupez les pommes, tranchez-les et coupez-les en morceaux épais. Arrosez-les de jus de citron.
Préparez une part de gâteau d’environ 26 cm. Saupoudrez-le de beurre et saupoudrez de sucre. Verser la moitié de la pâte. Étaler la moitié d’une pomme dessus, puis ajouter le reste de farine.
Utilisez les pommes restantes pour décorer la surface, en les mélangeant avec la rosace. Cuire le gâteau pendant environ une demi-heure.
Faites un test avec un cure-dent pour vous assurer qu’il est bien cuit. Avec le milieu du gâteau, il doit paraître sec. Retirer du four et réchauffer lorsqu’il est froid.
La tarte aux pommes au mascarpone est prête à donner. Saupoudrer de sucre glace si désiré.
Voici Le Gâteau aux pommes au citron et au mascarpone est prêt !
