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Gâteau au yaourt Sans beurre ni œufs pour ceux qui suivent un régime végétarien ou qui souffrent de certaines intolérances ont besoin d’une recette sur mesure qui leur permette de s’adonner à un tout petit péché de gourmandise, au moins de temps en temps.

Ingrédients :


1 pot de yaourt aux légumes

1 pot de fécule de maïs

2 pots de farine 00

Un demi-pot d’édulcorant stévia (ou alternativement 1 pot de cassonade)

1 pot de lait de soja

1 sachet de levure chimique

1 pot d’huile de tournesol

½ gousse de vanille

Assez de sucre en poudre

Préparation :

Comment préparer ce Gâteau au yaourt Sans beurre ni œufs ?


Tout d’abord, allumez le four, réglez une température de 180 ° C et laissez chauffer, puis chemisez un moule de 22 cm de diamètre avec du papier spécial humide et appuyez (alternativement graissez et farinez ou sucrez). ).

Versez maintenant le yaourt dans un récipient, puis utilisez le pot après l’avoir lavé comme distributeur pour ajouter le lait et bien mélanger le tout.

Maintenant, tamisez et ajoutez l’édulcorant stévia (ou sucre), la farine, la levure chimique et les gousses de vanille, remuez à nouveau et versez le mélange dans la casserole.

Infinie, faites cuire au four bien chaud pendant 35 minutes à une température de 180 °C, à la fin faites le test du cure-dent, si nécessaire, déplacez la lèchefrite sur l’étagère la plus basse et laissez-la reposer encore 5 minutes .

Lorsque le gâteau est prêt, attendez qu’il refroidisse complètement, si vous souhaitez le décorer d’une pincée de sucre glace et le déguster.

Votre Gâteau au yaourt Sans beurre ni œufs est prêt !