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Découvrez la recette du gâteau au yaourt et au citron que tout le monde peut se procurer.
Ce gâteau au yaourt au citron plaira à ceux qui veulent retrouver la ligne. Ça pourrait être le gâteau qu’on fait si bien dans nos vies : le gâteau au yaourt ! On l’adore car c’est facile à faire avec les enfants et on peut le rendre aussi sucré que l’on veut (chocolat, vanille, pomme…).

Ingrédients :

– 1 1/2 C. À café de levure alsacienne

– 1/2 C. À café de bicarbonate de soude (baking soda)

– 1/8 De litre d’huile sans goût (huile de maïs par exemple)

– 2 Œufs

– 250 G de farine

– 220 G de sucre

– Le zeste râpé d’un citron

– 1/4 De litre de yaourt

– Séparés

– Le jus d’un citron

Préparation :

Comment préparer Le Gâteau au yaourt et au citron ?

Bien mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sucre et le zeste de citron.

Ajouter l’huile, le yaourt et les jaunes d’œufs, bien mélanger.

Battez les blancs d’œufs et placez-les en le soulevant avec une cuillère en métal.

Terminez dans un moule à charnière de 25 cm, à 180°C, pendant environ 40 minutes, mais il est préférable de vérifier la nourriture avec des aiguilles à tricoter.

Retirer du four, verser le jus de citron sur le gâteau chaud et laisser refroidir avant de servir.

Voici Le Gâteau au yaourt et au citron est prêt !