La pâte feuilletée est un ingrédient incontournable en cuisine, parfait pour des déjeuners ou desserts rapides. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette facile et délicieuse à base de 2 pommes et d’une pâte feuilletée.

Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 2 pommes
  • 10 g de farine
  • 100 g de sucre

Préparation

1. Préparer la Pâte Feuilletée

  • Déroulez la pâte feuilletée sur une surface plane.
  • Saupoudrez-la de farine des deux côtés.
  • Aplatissez légèrement avec un rouleau à pâtisserie.

2. Préparer les Pommes

  • Nettoyez les pommes, ôtez le cœur et la peau.
  • Coupez-les en fines tranches.

3. Assembler le Dessert

  • Placez les tranches de pommes sur la pâte feuilletée.
  • Saupoudrez-les d’un peu de sucre.
  • Enroulez la pâte feuilletée avec les pommes en un rouleau à l’aide d’une feuille de papier sulfurisé.
  • Coupez le rouleau en tranches d’environ 2 cm d’épaisseur.
  • Disposez les tranches à plat sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  • Saupoudrez chaque tranche d’une demi-cuillère à café de sucre et de cannelle.

4. Cuisson

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Faites cuire les tranches pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Dégustation

  • Servez les gâteaux aux pommes et à la pâte feuilletée tièdes ou froids.
  • Accompagnez-les d’une infusion de fruits pour une touche de fraîcheur. Pour préparer une infusion maison, faites bouillir quelques tranches de fruits frais (pomme, citron, orange, fraise) avec des épices dans de l’eau pendant 15 minutes. Filtrez et sucrez à volonté.

Conseil

La pâte feuilletée maison offre une saveur et une texture incomparables. Essayez-la pour un dessert encore plus savoureux !