Pour le repas de la fête de Noël, présentez à toute la famille ces savoureux gambas à la normande flambées au Calvados. Un onctueux plat de fruits de mer qui satisfera et séduira tout le monde grands et petits. Les convives également en seront très impressionnés.

Envie d’un plat simple mais particulier? De la Gamba flambée au Calvados sera vraiment une découverte extraordinaire. Les ingrédients nécessaires sont peu nombreux, la préparation est simple mais le résultat est vraiment incroyable.

Avec peu ingrédients qui sont comptés les doigts de la main, vous pouvez être sûr que cette recette de fruit de mer ne vous coutera rien. Voyons ensemble comment préparer Gambas à la normande flambées au Calvados, Alors, rassemblez ce dont vous aurez besoin, faites défiler et passez à l’action.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 5 minutes
Portions : 2 personnes

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Ingrédients:

12 gambas
1 pomme
10 cl de crème fraîche
2 cl de Calvados
beurre

Préparation:
Comment préparer les Gambas à la normande flambées au Calvados

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Décortiquer les gambas en conservant la tête pour la déco. Eplucher la pomme et la couper en quatre. Fondre une noix de beurre dans une poêle et y déposer les quartiers de pommes.

Les laisser dorer en les retournant. Poivrer légèrement au moulin. Dresser les gambas dans la poêle et les laisser colorer.

Les retourner et flamber avec le Calvados. Arroser de crème et laisser cuire 5 minutes. Les Gambas à la normande flambées au Calvados sont à servir tièdes.