Ce dessert est facile à préparer dans le style de notre recette, nous vous recommandons de le faire avec du lait et de la crème de mascarpone, mais cela ne signifie pas que vous pouvez préparer une garniture différente. Avec le mascarpone, vous pouvez faire plus que du tiramisu, mais vous n’y pensez généralement pas.
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Ingrédients :
25g de sucre
250g de mascarpone
50g de farine
3 œufs
1 sachet de sucre vanillé
250 ml de lait
Du caramel liquide
Préparation :
Comment préparer ce Flan au mascarpone au caramel ?
Dans un saladier, mélangez le mascarpone, la farine et les sucres et placez les œufs un à un. Verser le lait en mélangeant au fouet. Dans un moule en silicone, recouvrez tous les côtés et le fond du moule de caramel en terminant en versant la préparation.
Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 45 minutes. Laisser refroidir avant de démouler et réfrigérer avant de déguster. Ce sera mieux le lendemain.
Votre Flan au mascarpone au caramel salé est prêt !
