Petite assiette de courgettes salées à servir avec une viande ou un poisson, ou en entrée avec une salade. Amusant ! Pour que cette recette fonctionne, vous devez mesurer soigneusement les ingrédients et les préparer avant de commencer le guide de recettes.
Ingrédients :
200 g de courgettes râpées
2 œufs
50 g de Maïzena
10 cl de lait
60 g de comté râpé
1/2 sachet de levure
Sel, poivre
Huile d’olive
Préparation :
Comment alors réaliser ces Petits flans de courgettes ?
——-
Lavez et râpez les courgettes avec un éplucheur de carottes. Une fois la manipulation terminée, mixez les courgettes avec un peu d’huile d’olive. Il doit devenir « fondu ». Et des livres.
Mélanger 3 petits-suisses et des œufs.
Ajouter ensuite la fécule de maïs, la levure et le lait.
Ajouter le Comté, la Courgette et la muscade à cette préparation. Saison. Verser ce mélange dans le moule à muffins.
Cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 25 à 30 minutes. Faire attention à cuire pour que la surface de la casserole soit bien dorée.
Les Petits flans de courgettes sont prêts !
