J’édite cette recette, ce plat est très apprécié des enfants, facile à réaliser et ne nécessite pas d’ingrédients difficiles à trouver.
Une façon simple de conserver les cuisses de poulet. Ils sont très tendres et la sauce est délicieuse. Pour un repas de famille, préparez-le rapidement.
Ingrédients :
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– 1 bel oignon
– crème fraîche, beurre
– poivre
– 300 à 350 g de champignons (surgelé pour plus de facilité)
– 300 ml de bouillon de poulet
– 1 grosse cuillère de moutarde de Dijon
Préparation :
Comment préparer ces cuisses de poulet sauce champignons et moutarde ?
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Dans une poêle, faire fondre le beurre, puis rôtir les cuisses de poulet à feu doux, puis les retirer lorsqu’elles sont dorées. Champignons, moutarde et moins de jus
Mettre les cuisses de poulet, poivrer
Ajouter le bouillon, couvrir
Réduire le feu, ne pas oublier de remuer
Une fois cuit puis sortir le poulet pieds, puis mettre la crème fraîche dans la sauce bien mélanger
Dans une assiette, mettre les pieds de poulet dessus et arroser de sauce moutarde aux champignons.
Et voilà ! Vos cuisses de poulet sauce champignons et moutarde sont prêts à être manger !
