Trouver une recette de Blanquette de poulet aux champignons est un plat raffiné et facile à réaliser, c’est un bon aliment. La poitrine de poulet douce et délicieuse saupoudrée dans la sauce aux champignons peut être prête et servie en seulement 30 minutes !
Ingrédients :
– 600 g de blanc de poulet
– 1 cuillère à café de beurre allégé
– 100 ml de crème fraîche à 12%
– 7 SP – Vert / 3 SP – Bleu / 2 SP – Violet
– 200 g de champignons
– 2 cuillères à soupe de farine de blé complet
– Jus d’un citron
– 100 ml de fond de volaille
– 1 cuillère à soupe de persil haché
– sel, poivre
Préparation :
Comment préparer La Blanquette de poulet aux champignons ?
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Commencez à préparer la blanquette de poulet et les champignons, en les lavant et en les coupant en morceaux.
Coupez le poulet en filets, puis placez-les dans une sauteuse avec le beurre et les champignons, et laissez dorer 5 minutes en remuant.
Dans un grand bol, mélanger la farine, la crème et le poulet, puis verser le filet de poulet et cuire encore 5 minutes.
Ajouter le jus de citron et le persil, puis retirer du feu. Servez ensuite la blanquette de poulet aux champignons chauds.
Voici La Blanquette de poulet aux champignοns est prête !
