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Trouver une recette de Blanquette de poulet aux champignons est un plat raffiné et facile à réaliser, c’est un bon aliment. La poitrine de poulet douce et délicieuse saupoudrée dans la sauce aux champignons peut être prête et servie en seulement 30 minutes !

Ingrédients :

– 600 g de blanc de poulet

– 1 cuillère à café de beurre allégé

– 100 ml de crème fraîche à 12%

– 7 SP – Vert / 3 SP – Bleu / 2 SP – Violet

– 200 g de champignons

– 2 cuillères à soupe de farine de blé complet

– Jus d’un citron

– 100 ml de fond de volaille

– 1 cuillère à soupe de persil haché

– sel, poivre

Préparation :

Comment préparer La Blanquette de poulet aux champignons ?

Commencez à préparer la blanquette de poulet et les champignons, en les lavant et en les coupant en morceaux.

Coupez le poulet en filets, puis placez-les dans une sauteuse avec le beurre et les champignons, et laissez dorer 5 minutes en remuant.

Dans un grand bol, mélanger la farine, la crème et le poulet, puis verser le filet de poulet et cuire encore 5 minutes.

Ajouter le jus de citron et le persil, puis retirer du feu. Servez ensuite la blanquette de poulet aux champignons chauds.

Voici La Blanquette de poulet aux champignοns est prête !