La focaccia aux courgettes au four est sans aucun doute la préparation idéale pour ceux qui n’apprécient jamais les légumes. En effet, sa saveur l’emporte sur toute autre recette. Si vous n’avez jamais essayé cette recette de courgettes, vous n’avez jamais rien mangé de plus savoureux et de plus délicieux. La seule façon d’y remédier est donc de passer au fourneau et de goûter à un plat qui vous épatera. En outre, vous pouvez sans crainte vous permettre une portion supplémentaire si vous suivez un régime contrôlé, car ce plat est vraiment léger et vos efforts ne seront pas vains.
Vous pouvez le consommer comme en-cas, au lieu d’opter pour quelque chose de sucré, comme petite entrée, lors d’un dîner ou d’un déjeuner. Vous pouvez le manger en plat unique ou accompagner une tranche de viande ou même de poisson. Cette recette convient à tous les moments de la journée. Mais voyons comment préparer cette focaccia de courgettes rapidement et avec très peu d’huile !
La recette de la focaccia aux courgettes cuite au four avec très peu d’huile, mais toujours délicieuse !
Ingrédients
- 2 courgettes
- 180 g de farine
- 30 ml d’huile d’olive
- 30 g de fromage râpé
- 1 œuf
- 300 ml d’eau
- Suffisamment de poivre noir
- Suffisamment de sel
Préparation
- Tout d’abord, émousser les courgettes, les râper, les mettre dans un bol, ajouter l’œuf et l’huile et mélanger avec une fourchette.
- Verser ensuite l’eau, remuer, ajouter le fromage râpé et la farine, mélanger à nouveau pour obtenir un mélange homogène et assaisonner de sel et de poivre.
- Tapisser une grande plaque à pâtisserie de 25×30 centimètres avec du papier approprié, verser la pâte et l’égaliser à l’aide d’une spatule.
- Enfin, faites cuire au four préchauffé en mode statique pendant 30 minutes à une température de 200 °C. Une fois la pâte cuite, laissez-la refroidir un peu et présentez-la sur la table coupée en tranches.
