Boulettes de poulet et riz à tomber par terre, le repas familial par excellence !

Facile à préparer et apprécié de tous – le repas parfait pour un dîner rapide ! Ce plat réconfortant est prêt en seulement 20 minutes. Recette rapide et facile de boulettes de poulet et de riz. Ces boulettes de viande sont tendres, peuvent être préparées à l’avance et réchauffées le jour J, ou essayez la version crevettes à la place du poulet. Je vous invite à découvrir cette autre, franchement, excellente recette de boulettes de poulet.

Ingrédients :

Pour les boulettes de viande :

1 livre (454 g) de poulet haché

1 tasse de riz (210 g) blanc cuit et refroidi

1 œuf

1 oignon

1 gousse d’ail

½ (60 g) tasse de farine

2 cuillères à soupe (30 ml) d’huile d’olive

Sel et poivre, au goût

Pour la sauce :

2 cuillères à soupe (30 g) de beurre

2 cuillères à soupe (24 g) de farine

2 tasses (500 ml) de bouillon de poulet

¼ tasse (65 ml) de crème sure

1 cuillère à thé (5 ml) de paprika

Sel et poivre, au goût

Préparation :

Comment réaliser les Boulettes de poulet et riz à tomber par terre ?

——-

Dans un grand bol, combiner tous les ingrédients des boulettes de viande; poulet,  riz bouilli, œuf, oignon râpé, ail, sel et  poivre,  farine et sans huile.

Former des boules et les rouler dans la farine.

Faire chauffer 2 cuillères à soupe (30 ml) d’huile dans une poêle.

Cuire les boulettes environ 7 minutes. un livre

Faire fondre le beurre dans la même poêle et ajouter la farine en fouettant.

Mélanger le bouillon de poulet, la crème sure, le paprika, le sel et le poivre.

Porter la sauce à ébullition et remettre les boulettes de viande dans la casserole.

Written by Darroze

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