Comment faire des beignets aux pommes et séchées? Aujourd’hui, nous vous proposons une recette pour un délicieux repas qui convient à toutes les occasions. Ces gourmandises sont bonnes pour tous, petits et grands, et peuvent être consommées avec parcimonie ou accompagnées de crèmes ou de lotions hydratantes, pour favoriser leur faim.
Ingrédients :
– 200 ml de lait
– 250 g de farine 00
– 2 pommes
– 20 g de beurre
– 1 oeuf
– 80 g de raisins secs
– 60 g de sucre granulé + un pour décorer
– 10 g de levure de bière
– 3 cuillères à soupe de rhum
– zeste de citron au goût
– huile de graines à frire au goût
Préparation :
Comment préparer ces Beignets aux pommes et raisins secs ?
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_ Pour préparer les pommes sucrées et le beignet séché, commencez par ajouter la grenade séchée, puis faites fondre le lait dans une casserole et faites fondre le beurre à part.
_ A l’aide d’un blender, commencer à mixer le lait de bière et la levure et ajouter la farine, le beurre fondu, le sucre, l’oeuf et le zeste de citron.
_ Lorsque la pâte est homogène, ajouter les pommes tranchées au jus congelé et séché. Mélanger à nouveau et couvrir d’un film plastique.
_ Laisser lever dans le four éteint et laisser lever pendant une heure et 30 minutes. _ Mettez la marmite dans l’huile à frire, chauffez-la avec une cuillère et versez le mélange dans l’huile chaude. Grattez les crêpes complètement brunes et nettoyez-les à l’aide d’une écumoire.
_ Terminez en le garnissant de sucre semoule et en chauffant vos pancakes.
Voici les Beignets aux pommes et raisins secs sont prêtes !
