bouchées aux crevettes et œufs mimosa, ultra légères !

Voici une autre idée pour le « mini coquillage mode » de Prêta garnir !

Et comme d’habitude, vous pouvez les préparer à l’avance, resteront-ils croustillants ?

L’apéritif que j’ai présenté au dîner, Super Easy Shrimp and Eggs Mimosa.

Pour la fête de fin d’année nous avons du poisson, des moules sauce piquante, des moules au four avec égratignure, du saumon frit et une salade polyvalente, et des œufs Mimosa en entrée.

Ingrédients :

– des crevettes pas trop grosses

– des mini-trendy shell de Pretagarnir

– des oeufs de lompe noirs

– 2 oeufs ou plus

– de la sauce cocktail

– de la crème liquide

poivre noir

– quelques pluches d’aneth

Préparation :

Comment réaliser ces bouchées aux crevettes et œufs mimosa ?

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Cuire les œufs 10 minutes dans de l’eau bouillante salée…

Egoutter et passer sous l’eau froide…

Ecaler et couper en petits morceaux…

Couper également quelques crevettes en petits morceaux.

Dans un bol, mélanger les œufs et les crevettes avec un peu de crème liquide et de sauce cocktail… il faut obtenir une préparation pas trop liquide…

Ajouter les œufs noirs et le poivre, mélanger délicatement.

Il ne vous reste plus qu’à remplir la mini barquette avec la préparation et garnir de crevettes et d’aneth…

Written by Darroze

VOICI COMMENT NETTOYER L’INTÉRIEUR DE LA MACHINE À LAVER !

Verrine Œufs mimosa : une délicieuse collation !