Les salades et les plats froids sont parfaits pour l’été. La salade de haricots verts et de thon est un plat délicieux et léger, parfait pour un déjeuner ou un dîner rapide. Très savoureuse et polyvalente de la manière la plus polyvalente, cette recette vous permet de laisser libre cours à votre imagination en ajoutant les ingrédients que vous souhaitez.
Très peu de calories et un goût frais le rendent idéal même pour ceux qui se soucient de la ligne. Voyons ce qu’il faut pour faire une salade de haricots verts
Ingrédients :
– 150 g de thon
– 2 œufs
– 200 g de haricots verts
– quelques tomates cerises
– 1 poignée de salade verte
– quelques olives
– 3 cs d’ huile d’olive
– quelques brins de persil
– 3 cs de vinaigre
Préparation :
Comment réaliser cette Salade de haricots verts au thon ?
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Faites cuire les haricots verts à la vapeur pendant 30 minutes.
Faire bouillir les œufs dans une casserole d’eau bouillante pendant 9 minutes.
Faire la vinaigrette. L’huile peut être extraite du thon (j’achète toujours du thon à l’huile d’olive).
Verser sur la salade.
Divisez-le entre les tuiles. Ajouter le thon, les haricots verts, le persil haché, les olives et les tomates cerises.
Verser le reste de la vinaigrette dessus ou servir à côté.
