Découvrez cette délicieuse recette de crevettes à l’ail facile à préparer et si rapide à cuisiner. Parfait pour accompagner une salade ou des pâtes.
Les fruits de mer, en particulier les crevettes, sont très peu caloriques. Alors avec eux vous pourrez profiter de la culpabilité et faire le plein de protéines sans les lipides !
Marinées ou cuites dans un peu d’huile d’olive, gambas assaisonnées d’ail, d’herbes et d’épices, ces gambas grillées raviront les palais les plus difficiles.
Ingrédients :
– 1 kg de grosses crevettes décortiquées (sauf le bout des queues)
– 6 gousses d’ail émincées ou râpées
– ¼ de cuillère à café de cumin moulu
– 1 cuillère à soupe de jus de citron vert ou de citron jaune
– ¼ de cuillère à café de flocons de piment rouge
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– ¼ de cuillère à café de sel
– ¼ de cuillère à café de poivre noir moulu
Préparation :
Comment réaliser ces Crevettes à l’ail ?
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Mélanger l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail, le cumin, le piment, le poivre noir, le sel dans un bol.
Ajouter les crevettes.
Bien mélanger pour enrober les crevettes de marinade.
Réserver et laisser mariner au moins 20 minutes.
Préchauffer le four à intensité élevée jusqu’à la position grille.
Étaler les crevettes en une seule couche dans le plat allant au four.
Placer au centre du four et cuire 3 minutes jusqu’à ce qu’elles soient rosées.
