Cette recette spéciale enchantera toute la famille. C’est riche en saveurs et très bon. Vous savez maintenant comment faire des lasagnes à la saucisse et à la mozzarella !
Pour que la recette soit réussie, les ingrédients doivent être correctement dosés et préparés avant de commencer la recette.
Vous devez également respecter le temps et la température de cuisson, suivez donc les étapes ci-dessous.
Ingrédients :
600 g de saucisses
300 g de lasagnes
250 g de mozzarella
30 g de parmesan
Pour la béchamel :
50 g de farine
50 g de beurre
500 g de lait
Sel
Préparation :
Comment réaliser Lasagnes aux saucisses et à la mozzarella ?
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Préparez d’abord la béchamel en la faisant fondre ou dans une casserole à feu doux.
Eteindre le feu et verser la farine tamisée, mélanger au shaker pour éviter les grumeaux.
Remettre la casserole sur le feu et remuer vigoureusement jusqu’à ce que le mélange soit doré.
Ajouter le lait tiède et assaisonner d’une pincée de noix de muscade et de sel. Remuer jusqu’à ce que la béchamel épaississe.
Déposer une cuillerée de béchamel dans le plat allant au four. Ajouter la lasagne, la saucisse émiettée, la mozzarella et plus de béchamel.
Répéter l’opération en changeant la pâte et l’épice. Couvrir la dernière couche avec beaucoup de parmesan.
Cuire à four chaud à 200°C pendant environ 15 minutes.
Sortir la saucisse et la mozzarella du four et laisser reposer 10 minutes avant de servir.
Lasagnes aux saucisses et à la mozzarella est prête !
