Cette recette spéciale va conquérir toute la famille. C’est riche en saveurs et très bon. Apprenons maintenant à faire des lasagnes à la saucisse et à la mozzarella !
Pour réussir la recette, il est nécessaire de doser soigneusement les ingrédients et de les préparer avant de commencer la recette.
Ingrédients :
300 g de lasagnes
30 g de parmesan
600 g de saucisses
250 g de mozzarella
Pour la béchamel :
50 g de beurre
Noix de muscade
50 g de farine
500 g de lait
Sel
Préparation :
Comment préparer ces Lasagnes aux saucisses et à la mozzarella ?
Préparez d’abord la béchamel en faisant fondre le beurre dans une poêle à feu doux.
Éteignez le feu et ajoutez la farine tamisée en remuant au fouet pour éviter les grumeaux.
Remettre la casserole sur le feu et remuer vigoureusement jusqu’à ce que le mélange soit doré.
Ajouter le lait chaud et assaisonner avec un peu de muscade et une pincée de sel. Remuer jusqu’à ce que la béchamel épaississe.
Dans un plat allant au four, déposer une cuillère de béchamel. Ajouter la lasagne, la saucisse râpée, le fromage mozzarella et ajouter la béchamel.
Renouveler l’opération en alternant toujours le mélange pâte et assaisonnement. Appliquez plus de parmesan sur la dernière couche.
Cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant environ 15 minutes.
Sortez les lasagnes à la saucisse et à la mozzarella du four et laissez reposer 10 minutes avant de servir.
Vos Lasagnes aux saucisses et à la mozzarella sont prêtes !
