Je vous présente un cake qui se réalise en simples étapes et il ne nécessite pas des ingrédients de lux. Après avoir essayé ce Muffin aux cerises et aux amandes, on l’a adopté comme pâtisserie principale dans nos buffets.
A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.
Ingrédients :
– 2 œufs
– Griotte
– 1 doigt moins de farine dans 2 tasses
– 1/2 verre à thé d’huile végétale
– 1 doigt de plus de sucre que 1/2 tasse
– 2 cuillères à soupe de beurre fondu
– 1 verre à thé de lait
– 1 sachet de vanilline avec du sucre
– 1 sachet de levure chimique
– Amandes
Préparation :
Comment préparer ce Muffin aux cerises et aux amandes ?
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Dans un bol profond, fouettez tout d’abord les œufs et le sucre. Ajoutez ensuite le beurre fondu, l’huile et le lait et fouettez.
Après avoir ajouté la vanilline, la levure chimique, mélanger 1 tour. Ajoutez enfin la farine et fouettez.
Ajoutez-y ensuite les cerises. Le montant dépend de vous. À l’aide d’une spatule, mélangez les cerises sans les écraser.
Versez le mélange dans les moules à muffins graissés. Laissez un peu d’espace dans les moules.
Après avoir versé le mortier dans les moules, ajoutez les amandes dans les moules. Ce sera dans un four à 175 degrés pendant 20-25 minutes.
Votre Muffin aux cerises et aux amandes est prêt !
